sábado, 26 de abril de 2008
No hay escasez sino compras nerviosas, dicen las autoridades La comida cuesta hoy casi 50% más que en 2006
La subida global en los precios de la comida ha hecho que Estados Unidos sufra la peor inflación alimentaria en casi dos décadas, y ha llevado a algunas grandes cadenas a restringir la venta de productos como el arroz.
La decisión adoptada esta semana por Wal-Mart y Costco es la primera señal palpable del impacto del encarecimiento de los alimentos en este país.
Wal-Mart limitará la venta de bolsas de nueve kilos de arroz blanco a cuatro por cliente y día como respuesta, dijo, a las tendencias "de la oferta y la demanda".
La compañía no ha explicado si el inusual paso es fruto de una escasez de los suministros o una respuesta a la creciente acumulación de arroz por parte de sus clientes, entre ellos restaurantes, en anticipación de que los precios sigan subiendo.
Costco, otra cadena de venta en grandes cantidades, limitó la venta de bolsas de arroz a dos por cliente.
"No creo que sea un problema de escasez, sino un aumento de las compras por parte de consumidores que creen que sí la hay y temen que los precios sigan aumentando", comentó Joseph Glauber, economista jefe del Departamento de Agricultura.
La producción arrocera estadounidense representa sólo entre 1,5 y dos por ciento del total mundial, pero es el cuarto mayor exportador global después de Tailandia, Vietnam e India.
La mitad de la producción se ha destinado tradicionalmente a la exportación, dado que el consumo doméstico no es lo suficientemente alto, pero si la demanda interna comienza a aumentar, ese porcentaje podría reducirse y contribuir a agravar la actual crisis.
La subida de precios del arroz, que se suma a la escalada en el costo de los alimentos básicos, 48% más caros ahora que a finales del 2006, promete agravar la inflación alimentaria en EEUU, que es la más alta desde 1990 al aumentar a un ritmo anual de 5%.
Ultimas Noticias | Viernes 25 de Abril de 2008
